- Mantoe (Afghaans): 3 gestoomde dumplings gevuld met gekruid rundgehakt, geserveerd met gele linzen in een lichte tomatensaus. Afgewerkt met yoghurt, peterselie en walnoten. - Kabuli Palao Veggie (Afghaans): Gearomatiseerde rijst gegarneerd met rozijnen, wortelen en stukjes pistachenoten. - Spinazie. - Frisse salade. - Naan (brood). - Afghaanse groene chakni. - 1 gratis frisdrank naar keuze!
€ 17,95
Menu 2
- Mantoe (Afghaans): 3 gestoomde dumplings gevuld met gekruid rundgehakt, geserveerd met gele linzen in een lichte tomatensaus. Afgewerkt met yoghurt, peterselie en walnoten. - Kip korma (Afghaans): Kip gemarineerd in saffraan, bereid in een lichte tomatensaus. - Saffraanrijst. - Spinazie. - Frisse salade. - Naan (brood). - Afghaanse groene chakni. - 1 gratis frisdrank naar keuze!
€ 20,00
Menu veggie
- Kashk bademjan (Iraans): Dip van aubergine met droge yoghurt, afgewerkt met walnoten. - Ashaak (Afghaans): 3 gekookte dumplings gevuld met prei, geserveerd in een lichte tomatensaus en afgewerkt met yoghurt en peterselie. - Kabuli Palao Veggie: (Afghaans): Gearomatiseerde rijst gegarneerd met rozijnen, wortelen en stukjes pistachenoten. - Spinazie. - Frisse salade. - Naan (brood). - Afghaanse groene chakni. - 1 gratis frisdrank naar keuze!
€ 20,00
Menu 5
- Kofta: 2 gekruide gehaktballen van lams- en rundgehakt, geserveerd met gele linzen in een lichte tomatensaus. - Kabuli Palao Veggie (Afghaans): Gearomatiseerde rijst gegarneerd met rozijnen, wortelen en stukjes pistachenoten. - Mantoe (Afghaans): 3 gestoomde dumplings gevuld met gekruid rundergehakt, geserveerd met gele linzen in een lichte tomatensaus. Afgewerkt met yoghurt, peterselie en walnoten. - Kashk Bademjan (Iraans): Dip van aubergine met droge yoghurt, afgewerkt met walnoten. - Spinazie. - Frisse salade. - Naan (brood). - Afghaanse groene chakni. - 2 gratis frisdranken naar keuze!
€ 32,00
Ontdekkingsmenu's
Maak een culinaire reis door het verre oosten in eigen land.
Ontdekkingsmenu 1
1 voorgerecht naar keuze: - Mantoe: (Afghaans) Gestoomde dumplings gevuld met gekruid rundergehakt, geserveerd met gele linzen in een lichte tomatensaus. Afgewerkt met yoghurt, peterselie en walnoten. - Kashk bademjan: (Iraans) Dip van aubergine met droge yoghurt, afgewerkt met walnoten.
Hoofdgerecht: - Ashaak: (Afghaans) Gekookte dumplings gevuld met prei, geserveerd in een lichte tomatensaus en afgewerkt met yoghurt en peterselie.
Bijgerecht: - Kabuli palao: (Afghaans) Gearomatiseerde rijst met lamsvlees en gegarneerd met rozijnen, wortelen en stukjes pistachenoten. Geserveerd met spinazie, salade en een licht pikante yoghurtsaus.
Dessert: - Firni: (Afghaans) Pudding op basis van melk en rozenwater, gegarneerd met pistachenootjes. - Thee of koffie.
€ 32,00
Ontdekkingsmenu 2
1 voorgerecht naar keuze: - Sambosa lams: Driehoekig gefrituurd gebakje gevuld met pikant gekruid lamsgehakt, aardappelen en erwten. Geserveerd met Afghaanse chakni (pikante yoghurtsaus). - Ay khanom: (Afghaans) Gestoomde dumpling gevuld met gekruid rundergehakt, geserveerd met gele linzen in een tomatensaus. Afgewerkt met yoghurt, peterselie en walnoten.
1 hoofdgerecht naar keuze: - Kofta: (Afghaans) Gekruide gehaktballen van lams- en rundergehakt met gele linzen in een lichte tomatensaus. Geserveerd met witte saffraanrijst, spinazie en salade. - Kip korma: (Afghaans) Kip gemarineerd in saffraan, bereid in een lichte tomatensaus. Geserveerd met witte saffraanrijst, spinazie en salade.
Dessert: - Root: Traditionele Afghaanse cake, afgewerkt met honing en pistachenoten en vergezeld met groene, zwarte of muntthee.
€ 32,00
Aladdin foodboxen
Aladdin foodbox 1
- Mantoe: 3 gestoomde dumplings gevuld met gekruid rundsgehakt, geserveerd met gele linzen in een lichte tomatensaus. Afgewerkt met yoghurt, peterselie en walnoten. - Kofta: 2 gekruide gehaktsballen van lams- en rundsgehakt, geserveerd met gele linzen in een lichte tomatensaus. - Kabuli Palao: Veggie (Afghaans): Gearomatiseerde rijst gegarneerd met rozijnen, wortelen en stukjes pistachenoten. - Ashaak: 3 gekookte dumplings gevuld met prei, geserveerd in een lichte tomatensaus en afgewerkt met yoghurt en peterselie. - Kippenboutjes. - Spinazie. - Frisse salade. - Afghaanse groene chakni. - Dessert van de dag.
€ 35,00
Foodsharing
Maak kennis met onze oosterse tapas en deel gezellig met elkaar. Wij raden 2 - 3 tapas per persoon aan.
Sambosa lams
Driehoekig gefrituurd gebakje gevuld met pikant gekruid lamsgehakt, aardappelen en erwten.
€ 6,00
Sambosa kip
Driehoekig gefrituurd gebakje gevuld met pikant gekruid kipgehakt, aardappelen en erwten.
€ 6,00
Sambosa vegetarisch
Driehoekig gefrituurd gebakje gevuld met aardappelen en erwten.
€ 6,00
Mantoe
(Afghaans) 3 gestoomde dumplings gevuld met gekruid rundergehakt, geserveerd met gele linzen in een lichte tomatensaus. Afgewerkt met yoghurt, peterselie en walnoten.
€ 6,00
Ashaak
(Afghaans) 3 gekookte dumplings gevuld met prei, geserveerd in een lichte tomatensaus en afgewerkt met yoghurt en peterselie.
€ 6,00
Kofta
2 gekruide gehaktballen van lams- en rundergehakt, geserveerd met gele linzen in een lichte tomatensaus.
€ 7,00
Saffraan kippenbout
(Iraans) 3 kippenboutjes gemarineerd in saffraan.
€ 7,00
Kashk bademjan
(Iraans) Dip van aubergine met droge yoghurt, afgewerkt met walnoten.
€ 6,00
Kabuli palao veggie
(Afghaans) Gearomatiseerde rijst gegarneerd met rozijnen, wortelen en stukjes pistachenoten.
€ 7,00
Zereshk palao
(Iraans) Saffraanrijst met berberis bessen.
€ 7,00
Sabzi palak
Bereiding op basis van spinazie, koriander, ajuin en look.
€ 5,00
Dal
Linzen bereid in een lichte tomatensaus.
€ 5,00
Salade
Frisse salade op basis van tomaten, komkommer, uien, munt en koriander.
€ 6,00
Falafel
Vegetarisch gehakt met sla en brood.
€ 7,00
Verse frietjes
Klein pakje om te delen met saus.
€ 4,00
Borani badejan
Afghaanse aubergine met saus van de chef.
€ 7,00
Okra met tomatensaus
Plantaardige okra in lekkere tomatensaus.
€ 7,00
Hoofdgerechten
Kabuli palao lam
(Afghaans) Gearomatiseerde rijst met lamsvlees, gegarneerd met rozijnen, wortelen en stukjes pistachenoten. Geserveerd met spinazie, salade en een licht pikante yoghurtsaus.
€ 17,95
Lams karahi
(Afghaans) Lamsvlees bereid in een lichte tomatensaus, geserveerd met kabuli palao of saffraanrijst, spinazie en salade.
€ 20,95
Lams shinwari (4 personen)
(Afghaans) Lamsvleesschotel bereid in pikante tomatensaus met Afghaanse kruiden geserveerd met vers tandoori brood en verse salade.
€ 51,99
Khoresh-e- sabzi
Stoofschotel met gemengde groene kruiden, kidneybonen en gedroogde limoen.
€ 18,00
Okra met lam
Okra met lam en gekruide tomatensaus.
€ 17,95
Mantoe dumplings
(Afghaans) 9 gestoomde dumplings gevuld met gekruid rundergehakt, geserveerd met gele linzen in een lichte tomatensaus. Afgewerkt met yoghurt, peterselie en walnoten.
€ 16,95
Kofta
(Afghaans) Gekruide gehaktballen van lams- en rundsgehakt, bereid in een lichte tomatensaus met linzen. Geserveerd met witte saffraanrijst, spinazie en salade.
€ 17,95
Kip karahi
(Afghaans) Kip bereid in een lichte tomatensaus, geserveerd met kabuli palao of saffraanrijst, spinazie en salade.
€ 17,95
Kip shinwari (4 personen)
(Afghaans) Kipschotel bereid in een lichte tomatensaus, geserveerd met vers tandoori brood en verse salade.
€ 33,99
Kip korma
(Afghaans) Kip gemarineerd in saffraan, bereid in een lichte tomatensaus, geserveerd met witte saffraanrijst, spinazie en salade.
€ 16,95
Zereshk palao kip
(Iraans) Saffraanrijst gegarneerd met berberis bessen, gekruide kip gemarineerd in saffraan en geserveerd met spinazie, salade en een licht pikante yoghurtsaus.
€ 17,95
Kip biryani
Gekruide kip met Afghaanse biryani rijst.
€ 17,95
Kabuli palao (Afghaans)
Gearomatiseerde rijst met lamsvlees, gegarneerd met rozijnen, wortelen en stukjes pistachenoten. Geserveerd met spinazie, salade en een licht pikante yoghurtsaus.
€ 17,95
Kabuli palao met kobida (Afghaans)
Gearomatiseerde rijst met kebab van runds- en lamsvlees, gegarneerd met rozijnen, wortelen en stukjes pistachenoten. Geserveerd met spinazie, salade en een licht pikante yoghurtsaus.
€ 18,95
Chalao (Afghaans)
Saffraanrijst met kofta (gehakt van runds- en lamsvlees) geserveerd met een tomatensaus, spinazie, salade en een licht pikante yoghurtsaus.
€ 15,95
Zereshk palao (Iraans)
Saffraanrijst gegarneerd met berberis bessen, gekruide kip gemarineerd in saffraan en geserveerd met spinazie, salade en een licht pikante yoghurtsaus.
€ 15,95
Zereshk palao met kobida (Iraans)
Saffraanrijst gegarneerd met berberis bessen, kebab van runds- en lamsvlees, geserveerd met spinazie, salade en een licht pikante yoghurtsaus.
€ 18,95
Grill
Gegrild vlees met spinazie, salade en een licht pikante yoghurtsaus. Met saffraanrijst of kabuli palao.
Saffraan mix grill (2 personen)
Mix van kebab, kip en gemengd runder- en lamsgehakt met 2 soorten rijst (saffraanrijst en kabali palao), spinazie, salade en een licht pikante yoghurtsaus, inclusief dessert.
€ 37,00
Saffraan mix grill (4 personen)
Mix van kebab, kip en gemengd runder- en lamsgehakt met 2 soorten rijst (saffraanrijst en kabali palao), spinazie, salade en een licht pikante yoghurtsaus, inclusief dessert.
€ 72,00
Uzbaki chicken
Kippenboutje gemarineerd in yoghurt en kruiden gebakken in klei oven. Geserveerd met saffraanrijst of kabali palao.
€ 15,95
Veggie
Ashaak veggie
(Afghaans) 9 gekookte dumplings gevuld met prei, geserveerd met gele linzen in een lichte tomatensaus. Afgewerkt met yoghurt en peterselie.
€ 16,95
Kabuli palao veggie
(Afghaans) Gearomatiseerde rijst gegarneerd met rozijnen, wortelen en stukjes pistachenoten. Geserveerd met spinazie, salade en een licht pikante yoghurtsaus.
€ 16,95
Kashk bademjan veggie
(Iraans) Saffraanrijst geserveerd met een dip van aubergine met droge yoghurt, spinazie, salade en een licht pikante yoghurtsaus.
€ 16,95
Zereshk palao veggie
(Iraans) Saffraanrijst met berberis bessen, geserveerd met spinazie, linzen, salade en een licht pikante yoghurtsaus.
€ 16,95
Okra met tomatensaus
Okra gecombineerd met een kruidige tomatensaus en rijst naar keuze (saffraanrijst of kaboli palao).
€ 16,95
Borani aubergine
Aubergine met een kruidig sausje en rijst naar keuze (saffraanrijst of kaboli palao).
€ 15,95
Vlees
Mantoe hoofdgerecht (Afghaans)
9 gestoomde dumplings gevuld met gekruid rundsgehakt, geserveerd met gele linzen in een lichte tomatensaus. Afgewerkt met yoghurt, peterselie en walnoten.
€ 16,95
Lams korma (Afghaans)
Lamsvlees bereid in een lichte tomatensaus, geserveerd met witte saffraanrijst, spinazie en salade.
€ 17,95
Kip korma (Afghaans)
Kip gemarineerd in saffraan, bereid in een lichte tomatensaus, geserveerd met witte saffraanrijst, spinazie en salade.
€ 16,95
Kofta (Afghaans)
Gekruide gehaktballen van lams- en rundsgehakt, bereid in een lichte tomatensaus met linzen. Geserveerd met witte saffraanrijst, spinazie en salade.
€ 17,95
Extra's
Naan (brood)
€ 1,50
Afghaanse groene chakni
Pikante saus op basis van peterselie, knoflook, groene peper en yoghurt.
€ 1,50
Sabzi palak
Spinaziebereiding op basis van spinazie, koriander, ajuin en look.
€ 4,50
Dal
Linzen bereid in een lichte tomatensaus.
€ 4,50
Yoghurtsaus
€ 1,00
Frietjes
€ 3,00
Desserten
Firni
(Afghaans) Pudding op basis van melk en rozenwater, gegarneerd met pistachenootjes.
€ 4,95
Dranken
Spa Reine (25 cl)
€ 2,00
Spa Bruisend (25 cl)
€ 2,00
Spa Reine (1 l)
€ 6,00
Spa Bruisend (1 l)
€ 6,00
Coca-Cola
€ 2,80
Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml)
Coca-Cola Light
€ 2,80
Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml)
Coca-Cola Zero
€ 2,80
Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml)
Fanta Orange
€ 2,80
Sprite
€ 2,80
Lipton Ice Tea
Bruisend.
€ 2,80
Red Bull
€ 3,00
Canada Dry
€ 2,80
Detox water watermeloen
€ 3,50
Detox water mix
€ 3,50
Doogh
Afghaanse yoghurtdrank met munt en komkommer.
€ 2,80
Doogh (50 cl)
Afghaanse yoghurtdrank met munt en komkommer.
€ 5,00
Doogh (1 l)
Afghaanse yoghurtdrank met munt en komkommer.
€ 10,00
Vers geperst sinaasappelsap
€ 5,00
Vers appelsap
€ 5,00
Vers wortelsap
€ 5,00
Saffraan Mini Gin
Gin tonic, afkomstig uit Iran.
€ 9,99
Milkshakes
Banaan milkshake
Met Afghaanse noten en honing.
€ 5,00
Mocktails
Een heerlijk non-alcoholisch traditioneel Afghaans/Perzisch drankje om je maaltijd goed in te zetten.
Kabul mangu
Vers mangosap met verse sinaasappel en een touch van fruitige Afghaanse kruiden.
